Zabov cl 100

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Zabov cl 100

12.90 11.85

Produttore : Distillerie Moccia

Nazione : Italia

Gradazione : 15%

Formato : 1 litro

Categoria:

Descrizione

Zabov è un liquore prodotto da Distillerie Moccia a base uovo. Il nome deriva dalle iniziali delle prime lettere delle parole ZABaglione e OVo. La sua caratteristica bottiglia trasparente lascia intravedere tutta la sua consistenza. La ricetta fu ideata da Mauro Moccia nel 1946 con l’intenzione di creare un liquore all’uovo che sapesse differenziarsi dai concorrenti. Sebbene la ricetta dello Zabov sia segreta, gli ingredienti utilizzati per la preparazione sono : tuorlo d’uovo, latte fresco, zucchero, è una miscela di brandy preparato appositamente per l’azienda. Dopo la preparazione il composto deve riposare per sette giorni prima di essere imbottigliato e venduto.

Caratteristiche :

Colore giallo, propone all’olfatto sensazioni di uova, vaniglia, caramella mou e leggere note speziate. Al palato è morbido, liscio, dolce ed armonico, piacevolmente alcolico e con bel finale di zabaione.

Lo Zabov si può consumare sia freddo, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail, e sia caldo come base per il bombardino. Può anche essere usato come ingrediente per un dessert.

Per maggiori informazioni visita il sito Moccia.

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