Plymounth cl 100

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Plymounth cl 100

28.50

Produttore : Black Friars Distillery

Nazione : Regno Unito

Gradazione : 41,2%

Formato : 100 cl

Categoria:

Descrizione

Plymounth cl 100: Indicazione Geografica Protetta

Caratteristiche:

Plymounth cl 100 è l’unico gin al mondo a potersi fregiare dell’Indicazione Geografica Protetta, prodotto unicamente nel cuore dell’Inghilterra. Morbido e corposo, brillante e avvolgente, questo gin è il frutto di una ricetta segreta che prevede l’impiego di 7 differenti erbe. La distilleria seuge ancora le direttive originali della prima distillazione, avvenuta nel lontano 1793. Grazie al suo caratteristico aroma, il Plymouth è riuscito a conquistare un posto d’onore nell’universo dei cocktail. Nel 1896 veniva utilizzato per la preparazione dell’originale Dry Martini, oltre che citato in numerose ricette dell’epoca. Inoltre, anche oggi risulta indispensabile dietro al bancone di ogni cocktail bar che si rispetti.

Note di degustazione:

Con un colore cristallino e con dei lievissimi riflessi acquamarina. Si presenta all’olfatto aromi intensi di lime e limone, tipici sentori di radici ed erba tagliata, muschio e spezie dolci, come vaniglia ed anice stellato. L’assaggio rivela un corpo fresco e delicato, importante nei rimandi di ginepro e cardamomo, verso un finale agrumato, molto lungo, pulito e persistente di cedro candito.

La Cantina:

La Black Friars Distillery prende il nome dal monastero dominicano presente a Plymouth nel 1432. Essa è l’unica distilleria ad essere ancora attiva in loco, tanto da potersi fregiare della denominazione geografica del distillato che produce. La ricetta ufficiale è stata creata nel 1793 e comprende una miscela unica di sette botaniche, acqua e alcol puro. A conferma dell’eccelsa qualità del prodotto, nel corso dei decenni è stata insignita di numerosi premi tra i quali la medaglia d’oro al San Francisco World Spirits Competion e al Best in Show (Gin).

Nel 1800 ogni nave dell’Impero Britannico trasportava qualche cassa di Gin Plymouth, a scopo medicinale, accrescendo la fama della distilleria nel mondo. Proprio per la sua profonda valenza storica, è perfino possibile, ad oggi, visitare l’azienda per conoscerne la storia, dalla nascita alla produzione odierna. Plymouth cl 100 ormai è una consolidata realtà che parla di mare, viaggi, spezie esotiche e tradizione. In aggiunta alla chiave moderna ma con i piedi piantati su una base solida, quella che ha reso il nome un vero e proprio simbolo del Regno Unito. Non ci sono marchi che possono vantare una storia così antica ed importante, considerata un’eredità da custodire.

Cocktails:

  • Dry Martini

Link esterni:

Per maggiori informazioni sul prodotto, visita il sito www.plymouthdistillery.com

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