Edgerton Pink

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Edgerton Pink

29.50

Produttore : Edgerton Distillers

Nazione : Regno Unito

Gradazione : 43%

Formato : 70 cl

Categoria:

Descrizione

Martin Edgerton Gill, ex proprietario della London Gin Company, scoprì che fra le chiavi del successo di un distillato non c’è solo il gusto superbo, ma anche il colore. Il suo primo gin è il London n. 1, di colore blu, è stato un grande successo sin dalla sua nascita nel 2010 e quindi il signor Edgerton decise di esplorare le possibilità di un pink gin. Suo padre combattè nella Royal Navy durante la Seconda Guerra Mondiale e in quel periodo si innamorò del pink gin, una combinazione tra gin e Angostura bitter creata nel 1824 per combattere il mal di mare. Il figlio Martin, utilizzò la sua vasta conoscenza di erbe e spezie per creare quindi un pink gin, utilizzando 15 botaniche esotiche fra cui il melograno.

L’Edgerton Pink Gin è distillato a Londra presso la Thames Distillery con metodo tradizionale in alambicco di rame. Dopo la distillazione il gin viene infuso con il melograno, che gli dona naturalmente il suo colore rosa e il caratteristico profumo.

Caratteristiche :

L’Edgerton Pink Gin al naso colpisce immediatamente il profumo della frutta, in particolare del melograno. Al palato invece la nota dolce viene immediatamente coperta da note più calde, acide e complesse. Fra queste note aspre il ginepro è comunque percepibile e si fondono in armonia in un gusto immediatamente riconoscibile fra tutti gli altri gin.

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