Carpano Antica Formula

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Carpano Antica Formula

27.90

Produttore : Distillerie F.lli Branca

Nazione : Italia

Gradazione :  16.5%

Formato : 100 cl

Categoria:

Descrizione

Nel 1786 Antonio Benedetto Carpano, dopo un periodo di studi da erborista, inventa la formula che da origine alla categoria merceologica dei Vermut, miscelando erbe e spezie con il vino bianco moscato del Piemonte e vini strutturati del Sud Italia. L’immediato successo del vermut trasforma la bottega Carpano a Torino in un punto di attrazione della città. Prodotto in quantità limitata e confezionato elegantemente in bottiglie di vetro soffiato numerate, questo gioiello è chiuso, come i vini più pregiati, con il tappo di sughero, e l’etichetta è la riproduzione originale del 1786.

Classico e inconfondibile, dal colore ambrato molto intenso, con riflessi rubino, inebria al naso con i sentori fruttati dolci di uva passa, fichi in confettura e datteri, insieme a note vegetali di erbe di montagna e spezie, tra cui spiccano l’anice stellato e la cannella, il tutto su un fondo di vaniglia morbido ed avvolgente. E proprio la vaniglia è la protagonista indiscussa  dell’assaggio, con un gusto raffinato ricco e molto goloso nella lunga persistenza di scorza d’arancia. Ideale da gustare freddo, come aperitivo o fine pasto, si rivela un’interessante variante per i grandi cocktail della tradizione, come il Negroni o il classico americano.

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