Belsazar Rosso Rosè’ Bianco Dry

Descrizione

Belsazar è un vermouth prodotto nella regione tedesca di Baden, un antica azienda a conduzione famigliare nel cuore della Foresta Nera. I vermouth Belsazar prodotto in 4 varianti, da vini di uvaggi selezionati tra cui Pinot Nero, che dopo essere stati aromatizzati con erbe, radici e infiorescenze, vengono fortificati con brandy e liquori alla frutta. Infine vengono fatti invecchiare per alcuni mesi.

In tutti i 4 vermouth prodotti vengono utilizzate differenti cuvée, unite in assemblaggio con grande rigore e cura artigianale. Per l’aromatizzazione si utilizzano 20 differenti botaniche, poste in infusione in alcool neutro di segale; In fase di fortificazione vengono aggiunti brandy francesi e acquaviti di frutta di Schladerer. Dopo l’aggiunta finale di mosto di vino invecchiato in piccole botti di rovere, il liquido viene ulteriormente lasciato a riposare in vasche di cemento, per poi essere filtrato e imbottigliato senza aggiunta di coloranti.

Belsazar è un vino speziato tedesco da gustare liscio oppure come ingrediente per i cocktail.

Caratteristiche :

E’ ricco, elegante e ben equilibrato, caratterizzato da raffinati profumi di agrumi, arance candite, spezie, vaniglia e cioccolato. Il gusto è corposo ma sottile, fresco e leggermente agrodolce, dalla persistenza amaricante.

Può essere degustato liscio, con ghiaccio oppure nella preparazione di cocktail e drink molto eleganti e raffinati, come per esempio, Vesper, Tuxedo e Manhattan .

Per maggiori informazioni visita il sito Belsazar.

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